mbak menginginkan ide resep cumi saos padang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi saos padang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan cumi saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Saos Padang memakai 18 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi Saos Padang:
- Ambil 200 gr cumi sedang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan secukupnya daun bawang, potong aga panjang
- Sediakan 1/2 buah jagung, dipotong
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan secukupnya minyak untuk menghaluskan (jika pakai blender)
- Gunakan Bahan Saos
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm maizena, larutkan
Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah.
step by step menyiapkan Cumi Saos Padang:
- Cuci bersih cumi sampai bau anyir berkuranh, kupas kulitnya jika mau (opsional), lalu potong sesuai selera (saya sekitar 1 cm)
- Tambahkan sedikit garam dan aduk rata pada cumi lalu diamkan sambil menyiapkan bumbu halus.
- Blender atau ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar, lalu masukkan jagung, tambahkan air sedikit. Tunggu hingga jagung setengah matang
- Masukkan cumi lalu aduk rata dengan saosnya. Tambahkan sedikit gula, garam, dan larutan maizena. Koreksi rasa.(notes: kalau masak cumi jangan sampai overcooked agar tidak alot)
- Angkat dan sajikan 🐙✨
Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Demikianlah resep cumi saus padang yang enak dan mudah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
