Sedang mengetahui petunjuk resep gule kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Gule kambing menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing
- Gunakan 1 santan cair instan di
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Ambil 2 kemiri, sangrai
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 5 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan 1/2 buah pala parut
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan Royco sapi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 2 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Daun karakeling/gule
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 bunga lawang
Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing. Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya.
step by step menyiapkan Gule kambing:
- Tumis bumbu dan masukkan bumbu lainnya.
- Setelah matang tumisan bumbu, masukkan daging. Aduk sampai bumbu merata.
- Masukaan air panas dan masukkan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa. Masukkan daun karakeling/gule. Kalo tidak suka bau prengusnya bisa dikurang yai. Masak sampai 5 menit. Lalu matikan api selama 30 menit.
- Nayalakan kompor,masukkan santan cair dan masak selama kurleb 10 menit sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil/sedang.
- Tutup jika santan sudah masak. Dan siap disajikan
Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Saya paling suka gule kambing, berhub saya tinggal di sumatera dan makanan ini hanya bisa di jumpai di daerah jawa timur jadi saya hanya bisa merasakannya hanya saat saya pulang kampung saja. Tapi kini saya sudah bisa membuatnya sendiri untuk mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
