Sedang mencari ide resep gulai tauco udang khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tauco udang khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BAHAN: - tahu - terong - buah rimbang - buncis - cabe hijau - petai - udang - santan. BUMBU - bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri dan. Kali ini bagi urang minang yg taragak gulai tauco.saya akan berbagi resen andalan satya dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tauco udang khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tauco udang khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tauco udang khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tauco Udang khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tauco Udang khas Minang:
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil 150 gr tempe
- Ambil 150 gr tahu
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 60 gr cabe hijau keriting
- Gunakan 7 pcs cabe rawit
- Siapkan 50 gr petai
- Siapkan 70 gr leunca/rimbang
- Sediakan 200 gr buncis
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 3 sdm tauco
- Sediakan 1 liter santan
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Secukupnya Air
Bahan tersebut lantas diolah dan dimasak menggunakan bumbu gulai yang kaya akan rempah. Resep Gulai Tauco Udang khas Minang ala Dapur Adis - Masakan Khas Minang. RESEP GULAI TAUCO BUNCIS DAN TAHU Khas Minang I Masakan Minang Rumahan I Tauco Curry. Gulai toco jo sambalado bada makan yo sero hehe.
Cara menyiapkan Gulai Tauco Udang khas Minang:
- Goreng terlebih dahulu tahu dan tempe hingga berwarna kuning keemasan, tidak perlu terlalu garing
- Goreng udang hingga berubah warna
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas tumis hingga wangi
- Setelah cukup wangi masukkan cabe hijau keriting, cabe rawit dan tumis lagi hingga cabe agak layu
- Masukkan petai, leunca/rimbang, tumis kembali
- Masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah di goreng
- Masukkan buncis, wortel dan tauco aduk merata
- Masukkan santan dan asam kandis, masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang
- Sajikan gulai tauco udang selagi hangat bersama keluarga.
Iko di Jerman atau di haji nawi gandaria? Posisinya dijerman ya?thank you resepnya aku kmrn juga baru mssak tauco medan.lain kali jadi Balado tahu udang, enaknya bikin lupa kenyang!!! Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tauco udang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!