Sedang menginginkan kreativitas resep gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Resep Gulai Pucuak Ubi - Masakan Daerah Sumatera Barat. Resep Gulai Pucuak Ubi merupakan salah satu masakan khas daerah Minang, disebut juga Gulai Daun Singkong. Seperti namanya, bahan dasar sayur khas Padang ini adalah daun singkong/ketela pohon, tepatnya daun yang masih muda yang biasanya berada di pucuk pohonnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Sediakan 400 gram daun singkong
- Sediakan 100 gram teri
- Sediakan 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 lember daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpulkan)
- Ambil secukupnya gula, penyedap rasa dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir cabe merah besar
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 20 gram gula merah (secuil kecil)
Video Cara Membuat gulai daun singkong Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat gulai daun singkong. Untuk Bahan Bahannya membuat gulai daun singkong bisa di lihat di. Resep Gulai Daun Singkong Kecombrang Khas Padang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja
- Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso
- Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan
- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan
- Siap disajikan
Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas. Ayo, jangan malu mencoba resepnya berikut ini! Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
