Anda sedang mencari inspirasi resep odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng) menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading (Roti Goreng):
- Gunakan Bahan Yis
- Gunakan 50 ml air suam
- Ambil 3 g (1 sudu teh) yis segera
- Gunakan 1 sudu besar gula pasir
- Ambil 2 sudu besar susu pekat manis
- Siapkan 1 sudu besar tepung gandum
- Ambil 250 g tepung roti (high protein)
- Siapkan 40 g marjerin / butter
- Siapkan 20 g gula pasir
- Gunakan 1 biji telur (A)
- Sediakan Bahan taburan
- Sediakan Bijan putih
- Ambil Gula
Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe.
Cara menyiapkan Odading (Roti Goreng):
- Cara - Buat yis: campur semua bahan, gaul rata. Rehatkan 5-10 minit.
- Campur bahan roti kecuali marjerin, masukkan bahan yis. Gaul rata dan uli hingga sebati
- Masukkan marjerin, uli lagi hingga ia elastik.
- Bulatkan adonan lalu rehatkan selama 30-45 minit hingga naik 2 kali ganda. kemudian tumbuk, untuk buang anginnya.
- Kemudian roll kan ia setebal 1 cm - 1.5 cm. - Lalu pootong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau ikut selera masing-masing.
- Letakkan didalam loyang yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Dan tutup dengan kain / plastik, rehatkan selama 5-10 minit.
- Sapu permukaannya dengan air lalu ditabur dengan bijan juga gula sambil ditekan sedikit agar melekat.
- Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu toskan.
- Sajikan
Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga roti bantal. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler. Roti Goreng Pisang Mumi No Mixer No Oven. Resep Roti Pisang Tanpa Mixer Dan Oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
