mbak mengetahui tentang resep tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Tumpeng Urap Urap Orem (Tema Kelahiran).
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) memakai 14 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam):
- Sediakan 2 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah kelapa(santan)
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 5 buah Cabe merah besar
- Gunakan 7 butir Kemiri
- Sediakan 3 sdm Ketumbar
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunir
- Siapkan 2 buah Kencur
- Siapkan 1/2 sdm Jinten
- Ambil Bawang putih 4 buah(2 buah u/ opor ayam 2 buah u/ orem orem,
- Sediakan Bawang merah ΒΌ(bagi 2 untuk opor dan orem orem)
Tumpeng Nasi Putih Ayam Panggang Bumbu Rujak Bandeng Presto Telur Rebus Rempah Orem-orem Tahu Tempe Lodeh Kluwih/Nangka Muda Urap-urap Rempeyek Tumpeng. Tumpeng urap terdiri dari ; nasi putih, ayam panggang/goreng, bandeng goreng, kotok'an tahu tempe telur, urap-urap, lodeh kluwih, orem-orem, rempeyek. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.
Cara menyiapkan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam):
- Opor ayamCuci ayam. hingga bersih lalu goreng hingga agak coklat,
- Jus semua bumbu, bawang merah, bawang puti, lengkuas,jahe,kunir, lalu masak dengan minyak dan api kecil
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula (secukup nya)
- Ambil perasan santan being dan aduk hingga rata, masukan ayam dan aduk aduk hingga meresap dan siap di tiriskan
- Orem orem tempe. Goreng tempe dan tahu setenga matang, jangan garing2 ya but ibu
- Lalu timis bumbu yg sudah di jus jahe,lengkuas,ketumbar, jinten, bawang putih bawang merah, kemiri masukan dalam wajan yg sudah di beri minyak dan daun jeruk daun salam tumis hingga agak padat ya bun emmm agak misah antara bumbu dan minyak ya tau kan?
- Lalu masukan tahu tempe dan santan bening ya tunggu agak meresap lalu masukan santan kental,ayun2 lagi ya di nolak balik gitu bun heheh, kalok udah agak meresap lagi matikan dah siao di hidangkan
- Bumbu urap. Jus cabe merah bawang puti dan daun jeruk ya habis itu masukan parutan kelapa dan kukus, karna biar awet dan gag gampang bauk(kalo bisa kukus pakek daun pisang)
Kreasi pudding tumpeng ala Hilaire Kitchenette.(Instagram/@makanpakereceh). Ada ayam goreng sayap, telur, tahu, hingga oseng tempe dan pete yang menghiasi pudding tumpeng tersebut. Jika hanya melihat sekilas, mungkin Anda akan mengira jika itu lauk pauk sungguhan. Selain orem orem original kalian bisa nambah lauk potongan ayam atau telur asin. Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
