Anda sedang mengetahui ide resep daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Daun Ubi Tumbuk memakai 16 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:
- Ambil 1 ikat daun ubi
- Siapkan 1 genggam tekokak
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Sediakan 1 liter santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi sangrai
- Siapkan 1 ruas sedang jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe keriting/rawit (boleh skip)
- Sediakan Bumbu lain :
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecombrang iris halus
Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis, atau menggunakan alat blender atau pemroses makanan juga dapat dilakukan. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya.
step by step menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun singkong,tumbuk.sisihkan.
- Tumbuk tekokak/leunca (tidak perlu sampai halus). Sisihkan
- Haluskan bumbu,tumis bersama bumbu lain sampai harum. Masukkan udang. Beri santan aduk jangan sampai pecah
- Masukkan daun singkong,tekokak dan bunga kecombrang,beri garam & sedikit gula,test rasa. aduk terus sampai matang dan sajikan
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
