Anda sedang terfikir tentang resep gulai pakis udang khas minang yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai pakis udang khas minang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai pakis udang khas minang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis udang khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Ini Resepi Gulai Tunjang Khas Dari Minang Yang Sungguh Unik & Sedap Rasanya. Rasa kuah lemak pedas buat addcited.. Rasa udang yang disaluti dengan kuah likat fuhh terangkat!
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai pakis udang khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis udang khas Minang memakai 17 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai pakis udang khas Minang:
- Sediakan 1 ikat daun pakis
- Sediakan 100 gr udang, kupas kulit dan sisakan kulit ekor
- Siapkan 400 mo santan (65ml kara+air)
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit, sangrai terlebih dahulu
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Gulai banak dalam bahasa Minangkabau berarti gulai otak. Makanan khas suku Minangkabau ini memiliki bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong. Otak sapi ini dimasak dalam bumbu gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai pakis udang khas Minang:
- Dalam wajan/panci masukkan bumbu halus lalu tambahkan santan dan bumbu daun
- Masak sambil diaduk sampai mendidih, lalu masukkan daun pakis, masak sampai daun pakis setengah matang
- Kemudian masukkan udang, garam dan gula. Masak lagi sambil tetap diaduk, sampai daun pakis dan udang matang. Jangan lupa tes rasa
Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai cita rasa yang amat khas. Gulai itiak Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. BIZ - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai di daerah sumatera dan Kalimantan, tumbuh di sekitar hutan dan sungai. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai pakis udang khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
