Lagi mengetahui ide resep bobor daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun ubi tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Haii D_meals.😃 Menu UBI TUMBUK ini khas dari sumatra ya.karena ini daun ubinya ditumbuk jadi dinamakan UBI TUMBUK.xiiixixi. Yang pecinta makanan Indonesia khusus nya yang di Sumut pasti sdh tidak asing lagi dengan makanan legendaris ini, Daun singkong tumbuk, makanan kaya serat dan protein ini sangan di gemarin di Sumut, karena bahan nya yang mudah di dapat dan melambangkan kesederhanaan. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bobor daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan bobor daun ubi tumbuk top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Bobor Daun Ubi Tumbuk menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikan daun singkong
- Sediakan 1 sendok makan udang kecepe
- Ambil 100 ml santan kara
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Ambil secukupnya air
Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar, mulai dari bayam, kangkung, dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian, yang akan kami sajikan pada penulisan artikel kali ini adalah tentang bagaimana cara pembuatan sayur bobor yang terbuat dari bayam, rasanya sama-sama enak seperti sayur bobor yang lainnya. Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat, yakni sayur daun singkong tumbuk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara.
Cara menyiapkan Bobor Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan daun singkong, petikin buang tangkainya, lalu cuci bersih. sisihkan.
- Kemudian tumbuk sampai lumat daun singkong, gunakan alu dari batu atau kayu, bisa juga pakai ulekan. atau bisa juga di blender.
- Kemudian iris2 bawang merah dan bawang putih, cuci bersih udang kecepe. sisihkan.
- Kemudian tumis sampai harum bawang iris, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih. lalu kecilkan api, kemudian masukan santan kara aduk rata masukan garam dan merica, masak sampai mendidih gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukan udang kecepe, aduk perlahan, lalu masukan daun singkong tumbuk, aduk perlahan. Masak kira kira 5 menit saja.
- Koreksi rasa,setelah di rasa cukup matikan api, taruh sayur daun singkong tumbuk dalam wadah. Siap di sajikan.
Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya. Makanan olaharan daun ubi jalar cocok untuk sajian keluarga. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bobor Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
