Sedang melihat kreativitas resep sayur gulai paku yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gulai paku yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur gulai paku, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan sayur gulai paku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai pakis (sayur paku) enak lainnya. Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatra Barat terutama di daerah pesisir barat. Gulai ini berbahan dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sayur gulai paku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur gulai paku menggunakan 14 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur gulai paku:
- Sediakan 2 ikat sayur paku
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Siapkan 1 ekor ikan salai kering
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap masakan
- Siapkan Secukupnya santan
- Sediakan Secukupnya cabe rawit hijau
- Ambil 3 buah telor ayam rebus
Tentunya hidangan yang satu in cocok disajikan untuk keluarga diakhir. Lontong Sayur, Gulai Paku dan Gulai Nangka dari Siteba, Padang di Jogja. Kedua, kuahnya kuning sedikit hijau, ciri khas dari sayur paku atau gulai paku. Warna hijau yang muncul berasal dari tanaman paku atau pakis.
step by step menyiapkan Sayur gulai paku:
- Potong sayur paku. Kemudian cuci hingga bersih.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai rawit hijau hingga halus
- Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan bumbu yang sudah di blender halus. Kemudian masukkan daunโan. Panaskan wajan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mulai panas masukkan sayur paku dan ikan salai kering yang sudah di potong.
- Masak dan aduk terus. Kemudian tambahkan sayur paku, ikan salai dan telor rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
- Sayur gulai paku siap dihidangkan๐
Ketupat sayur dengan gulai nangka atau gulai pakis akan dilengkapi dengan sebutir telur, kerupuk merah, dan keripik singkong pedas. Agar menambah tonjokan dari hidangan yang sering menjadi sarapan. BIZ - Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa menyebutnya dengan ketupek. Cita rasa katupek ini tidak bisa dipalsukan oleh bahan apapun, begitu pula teksturnya. Katupek gulai paku dari Sicincin - sebuah desa di antara Padang-Bukittinggi - terkenal kelezatannya hingga ke mana-mana.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sayur gulai paku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
