Anda sedang membuat inspirasi resep cumi bumbu sambal (super empuk) yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi bumbu sambal (super empuk) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertam kali masak baby cumi asin, tapi mirip ikan asin sih, krn udah asin jadi pnmbhan bumbu pnyedapnya tdk bnyk,. Enak lbh empuk dari cumi yg gede, tp kasian jga ya baby nya klo d ambil trs 😂 Baru kemudian bumbu ditumis kembali dan dimasak bersama petai dan cumi-cumi. Sebenarnya sambal ini mirip dengan bumbu sambal bajak khas Jawa yang legendaris.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi bumbu sambal (super empuk), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan cumi bumbu sambal (super empuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi bumbu sambal (super empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi bumbu sambal (super empuk) memakai 11 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi bumbu sambal (super empuk):
- Sediakan 250 g cumi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Lalu, goreng cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan tomat.
step by step membuat Cumi bumbu sambal (super empuk):
- Uleg halus cabai dan bawang putih, setelah itu masukkan bawang merah dan uleg kasar. Sisihkan
- Iris tomat menjadi kecil". Sisihkan
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera
- Masukkan air kedalam panci, didihkan. Lalu masukkan cumi kedalam rebusan selama 30-60detik lalu tiriskan
- Tumis tomat dan bahan yang sudah diuleg, masukkan daun salam dan daun jeruk (disobek dulu ya bund daun"nya) hingga harum, lalu masukkan sedikit air (air jangan banyak" Ya bund biar masaknya ga kelamaan).
- Masukkan cumi, saus tiram dan garam lalu masak selama 5menit.
- Q : cuminya harus di rebus dulu bund? Kok ribet ya | A : iya bund, kalo ga direbus dulu nanti cumi berair waktu dimasak bareng bumbu, nanti makin lama masaknya jadi alot cuminya kayak karet
Haluskan semua bahan ini kecuali jahe. Kemudian, tambahkan garam, terasi dan gula ke bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata atau ulek kembali. Mengolah cumi yang paling praktis adalah dengan cara digoreng dengan dibaluri bumbu rempah sederhana. Daging cumi goreng yang empuk dan gurih jika di olah dengan benar paling enak di cocolkan dengan saus sambal, sambal serta mayonaise. Selain diolah dengan digoreng, kini cumi-cumi dapat diolah menjadi sebuah masakan yang lebih enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi bumbu sambal (super empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
