Lagi menggali kreativitas resep maraq daging kambing yang lezat?. Cara memulainya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal maraq daging kambing yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari maraq daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan maraq daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Siangi dan iris semua bawang, haluskan jahe, sangrai dan haluskan kemiri & ketumbar. Tumis dalam minyak sedang panasnya bawang bombay, setelah mulai karamel masukan bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukan semua bumbu tersisa, tumis hingga bumbu masak. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan maraq daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Maraq daging kambing menggunakan 19 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Maraq daging kambing:
- Sediakan 1 kilo daging kambing
- Ambil Bumbu rebus daging:
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 butir Biji pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 7 butir kapolaga india
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdk teh jinten (sangrai)
- Siapkan 1 sendok makan lada(sangrai)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (sangrai)
- Ambil 1 buah Bawang bombay (potong dadu)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Ambil Cabe rawit merah untuk taburan
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Anwar dan Gilang semangat menyantap menu ini. Mereka menaruh sesendok daging kambing cincang lalu melipatnya bersama roti. Ditambah kentang dan sayuran di tengahnya. "Rasanya lebih padat. Masukkan daging kambing, masak dengan api sedang hingga daging kambing matang dan empuk.
step by step membuat Maraq daging kambing:
- Rebus atau presto daging yg sudah di cuci dg bumbu2 rebus daging sampai matang sisihkan.
- Tumis bawang bombay yg sdh di potong2 hingga layu, lalu masukkan bumbu2 yg sdh dihaluskan hingga matang dan harum
- Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis td ke dalm rebusan daging yg sdh matang, masukkan, sdikit gula pasir, cabe rawit merah dan irisan tomat masak sbntar matang deh
Free Download: Untuk Para Pebisnis Kuliner, E-Book Food Safety, Memastikan Makanan Aman Dikonsumsi. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh, tambahkan bubuk kari dan bubuk. Masak sampai daging kambing empuk dan airnya menyusut; Sementara itu, tumis bawang merah hingga harum, angkat dan tiriskan. Dihidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Maraq daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
