Anda sedang mencari ide resep mee kari terangkat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari terangkat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari terangkat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari terangkat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kalini DB nak kongsikan resipi mee kari sedap dan simple. Mudah je nak buat mee kari ni. Nak tahu apa yang membuatkan resipi mee kari DB sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mee kari terangkat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mee Kari Terangkat memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mee Kari Terangkat:
- Ambil 1 peket mee kuning NU MEE (basuh dan celur sekejap)
- Siapkan 1 biji bawang besar (di kisar)
- Siapkan 4 ulas bawang putih (di kisar)
- Siapkan 1 inci halia (di kisar)
- Ambil 1 inci lengkuas (di kisar)
- Siapkan 1 batang serai (di kisar)
- Sediakan 1 sudu besar udang kering (rendam air panas dan di kisar)
- Ambil 2 sudu besar cili boh
- Sediakan 4 sudu besar rempah kari ayam/daging
- Ambil 1 biji ubi kentang (di potong dadu kecil)
- Sediakan 2 keping asam gelugor
- Ambil 3 tangkai daun kari
- Siapkan 15 biji bebola ayam (di potong 2)
- Gunakan 10 biji bebola ikan
- Siapkan 5-8 ekor udang
- Siapkan 2 keping isi ayam (di potong kecil)
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Sediakan 1 sudu kecil gula
- Siapkan 1 kotak kecil santan
- Gunakan 1 kiub pati ayam
- Gunakan 3 cawan air (ikut keperluan)
- Sediakan 1 senduk minyak masak
- Gunakan bahan bahan hiasan
- Gunakan 1 genggam taugeh (di celur)
- Sediakan 5 batang sawi (di celur)
- Ambil 1 biji cili merah
- Sediakan 3 biji telur (di rebus)
- Siapkan 3 sudu besar bawang goreng
- Sediakan 3 biji limau kasturi (di belah 2)
Masukkan sedikit mee ke dalam ke dalam mangkuk. Masakan kari merupakan antara kegemaran rakyat Malaysia. Kalau tak percaya, cuba korang Kari ikan memang antara sinonim dengan penggemar kari. Selain dari Ikan Tenggiri, apa kata korang.
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari Terangkat:
- Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai dan udang kering ke dalam pengisar dan kisar hingga lumat. Ketepikan.
- Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan 4 sekawan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih dan juga daun kari. Tumis hingga naik bau.
- Masukkan cili kisar dan rempah kari ayam. Kacau sebentar. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dan sedikit air. Kacau dan masak hingga pecah minyak.
- Masukkan isi ayam, ubi kentang, kiub pati ayam, asam gelugor dan 2 cawan air. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan bebola ayam, bebola ikan, udang dan santan. Kacau sebati. Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Jika nampak pekat tambahkan lagi air. Terpulang nak kuah banyak mana. Tadaaa! Kuah mee kari dah siap.
- Letakkan mee kuning ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah mee kari tadi. Sebelum makan boleh letakkan sawi, cili merah, taugeh, bawang goreng, telur rebus dan perahkan sebiji limau kasturi. Siapppp mee kari terangkat. Gaul dan boleh makan dengan gembira. SELAMAT MENCUBA! 😍
Mie kari is an Asian dish originated from the Maritime Southeast Asian community particularly in the region of Indonesia and Malaysia. This dish is so well accepted, it has been made into fusion food of other nationalities in the Southeast Asian Region. Kalini DB nak kongsikan resipi mee kari sedap dan simple. Nak tahu apa yang membuatkan resipi mee kari DB sedap , kena tengok video ini sampai habis. Mee kari kalau ada kerang, memang menambah rasa kesedapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mee Kari Terangkat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
