Sedang menggali petunjuk resep cumi kerang hijau saos padang yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi kerang hijau saos padang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kerang hijau saos padang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan cumi kerang hijau saos padang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kerang hijau saos padang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Siapkan 1 kg kerang hijau
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Sediakan 8 buah cabe keriting
- Siapkan Rempah tambahan
- Gunakan 2 buah batang sereh yang sudah digeprek
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Bahan Saos
- Sediakan 6 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan Garam, gula, dan penyedap rasa
J enis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting. Nikmatilah resep Kerang Hijau Saus Padang ala Majsan Pohan. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Cara membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis.
- Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
- Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis.
- Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan
Bubuhkan garam bila perlu, masak hingga seluruh bahan matang dan tidak berbau langu. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kental, angkat. Note : Kerang saus padang ini dapat disajikan dalam bentuk lain : Gunakan kerang hijau yang belum dikupas. Monggo silahkan diperhatikan detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood saos padang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cumi Kerang Hijau Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
