Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo + ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo + ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Tata cara : Bubur kacang hijau + ketan putih. Cuci bersih kacang hijau dan ketan putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo + ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang ijo + ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang ijo + ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih:
- Ambil 150 gr kacang ijo, cuci dan rendam 30 menit, tiriskan
- Siapkan 100 gr beras ketan putih, cuci dan tiriskan
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 2 helai pandan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Siapkan 25-40 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 150-200 ml santan sedang (1 sachet kecil santan instan+air)
- Siapkan Saus Santan (bisa diskip) :
- Ambil 130-150 ml santan (1 sachet kecil + air)
- Gunakan 1 helai pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Selain bubur kacang hijau ketan hitam ada juga yang menggunakan ketan putih sebagai campurannya. Bubur kacang hijau ketan putih memang jarang dijual di pinggir jalan, tetapi tidak kalah enak dengan lainnya. Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan. Cara membuat bubur kacang hijau ini sangat mudah dan simple, Anda bisa mencoba membuatnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membuka usaha bubur.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih:
- Rebus air, pandan, ketan dan jahe hingga mendidih. Masukkan kaacang ijo, didihkan lagi. Set timer 5 menit dari mendidih. Setelah 5 menit, Matikan api dan tutup rapat panci.
- Diamkan dlaam keadaan tertutup selama 30 menit.Setelah 30 menit akan nampak berasdan kacang ijo sudah empuk.
- Sementara itu campur semua bahan saus..disihkan dengan api kecil sedang sampai keluar buih2 kecil, matikan dan sisihkan.
- Tuang gula garam santan ke dalam panci kacang ijo ketan. Masak lagi kurleb 7 menit sambil terus diaduk agar mengental. Tes icip. Matikan api. Sajikan dlm mangkuk dengan saus santan.
Bubur ini enak dicampur bersama ketan hitam atau ketan putih, apalagi kalau pake durian sungguh sangat spesial. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan. Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat. Lihat juga resep Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih enak lainnya. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo + ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
