Lagi melihat inspirasi resep gulai kambing yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Gulai Kambing menggunakan 24 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing:
- Sediakan 1/2 Kg daging kambing
- Ambil 5 Bawang merah iris
- Sediakan 2 kayu manis
- Gunakan 5 Cengkeh
- Sediakan 1 Tomat merah agak besar, iris
- Ambil 2 Tomat hijau agak kecil, iris
- Siapkan 3 kapulaga
- Ambil 1 ruas jari lengkuas keprek
- Sediakan 4 Daun Salam, remas
- Sediakan 4 Daun jeruk, remas
- Sediakan 1 Batang serai keprek
- Ambil 2 batang Daun bawang (diris)
- Gunakan Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan 200 ml Santan instan
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm lada putih
- Sediakan 1/2 biji pala
- Sediakan Minyak utk menumis
See also Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing:
- Iris kecil² daging kambing atau ssuai selera, cuci bersih tiriskan
- Panaskan minyak utk menumis masukan bawang merah iris, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Lengkuas sambil terus diaduk
- Lalu masukan bumbu yg sdh d haluskan, aduk rata
- Lalu masukan kapulaga, kayu manis dan cengkeh, garam gula penyedap rasa
- Lalu tambahkan daging kambing, aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air
- Cros rasa, diamkan sampai benar² matang dan empuk daging nya (15-20 menit)
- Jika sudah matang, tambahkan santan instan, irisan daun bawang, dan tomat
- Cek rasa lagi… angkat dan siap di hidangkan, paling enak d tambahkan dgn taburan bawang goreng dan krupuk emping…😍😍👍🏼
Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Gulai kambing ini memang salah satu masakan favorit keluarga. Akhirnya daya mencoba meracik bumbu gulai dengan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
