mbak merasakan hal resep perkedel kentang (rebus) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang (rebus) yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang (rebus), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang (rebus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang (rebus) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang (Rebus) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang (Rebus):
- Siapkan 6 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 2 buah telur ayam kampung (pakai telur ayam broiler juga gapapa)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bungkus merica bubuk “ladaku”
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil Secukupnya daun bawang dan seledri
Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disajikan begitu saja sudah begitu nikmat, apalagi ketika tergabung dengan berbagai lauk pauk lainnya. Perkedel ini juga bisa jadi pilihan menu makan siang hingga malam.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang (Rebus):
- Rebus kentang sampai empuk, lalu rendam dengan air es bentar aja, biar mudah dikupas
- Haluskan bawang merah bawang putih, beri garam dan merica bubuk..
- Hancurkan kentang rebus dalam mangkuk dengan garpu lalu campur dengan bumbu halus, tambahkan bawang daun dan seledri
- Bentuk adonan jadi bulatan atau sesuai selera
- Kocok lepas telur, masukkan adonan yang udah dibentuk
- Goreng satu persatu adonan yang udah dibentuk dan di masukkan dalam kocokan telur
- Perkedel kentang siap di nikmati, cocok dengan sayur sop, soto ataupun rawon
Perkedel kalau adonannya terlalu banyak air bisa kurang bagus waktu di goreng, karena bisa hancur dan juga seperti yang saya bilang di atas kalau waktu pengukusan atau perebusan bahan utama yaitu kentang jika di rebus atau di kukus tanpa kulit nanti hasilya terlalu lembek dan bisa membuat hasil dari perkedel kentangnya tidak bagus yaitu ambrol. Perkedel kentang buatan anda siap disajikan. Itulah cara membuat perkedel kentang rebus sederhana. Sajikan perkedel kentang dalam keadaan hanga dengan nasi atau cocolan sambal. Cara membuat perkedel kentang agar tidak hancur saat digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Perkedel Kentang (Rebus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
