Anda sedang membuat inspirasi resep cumi kerang hijau saos padang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kerang hijau saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi kerang hijau saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan cumi kerang hijau saos padang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kerang hijau saos padang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang menggunakan 20 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Sediakan Rempah tambahan
- Sediakan 2 buah batang sereh yang sudah digeprek
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil Bahan Saos
- Siapkan 6 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Garam, gula, dan penyedap rasa
J enis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting. Nikmatilah resep Kerang Hijau Saus Padang ala Majsan Pohan. Kerang Hijau saus padang memiliki catarasa yang sangat gurih lezat dan juga pedas dan sangat cocok bagi anda yang suka dengan rasa pedas selain mudah di dapatkan kerang hijau juga masih tergolong murah dan terjangkau dengan kantong kita atau mungkin anda ingin menoba membuat sendiri di rumah mungkin akan lebih murah dan juga akan menambah wawasan anda dalam mengolah jenis masakan seafood. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cara membuat Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis.
- Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
- Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis.
- Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Bubuhkan garam bila perlu, masak hingga seluruh bahan matang dan tidak berbau langu. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kental, angkat. Note : Kerang saus padang ini dapat disajikan dalam bentuk lain : Gunakan kerang hijau yang belum dikupas. Monggo silahkan diperhatikan detail dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak cumi kerang hijau saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
