mbak mengetahui ide resep gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon enak lainnya. Masakan dari bahan jantung pisang (ontong) merupakan selera asli Indonesia. Kalo di desa pasti gampang banget dapat bahan jantung pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Gunakan 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya
- Ambil 1 batang serai (geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya daun kari
- Gunakan 1 sachet santan kara 65 ml
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan rawit merah utuh sesuaikan
- Siapkan 1 pcs, kecombrang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Makanan ini mungkin tampak tak biasa, tapi jangan ragukan kelezatannya. Siapa tahu, justru makanan yang unik menyimpan sejuta rasa lezat yang belum pernah kamu temui. Seperti yang diberikan gulai ontong berikut ini. Gulai jantung pisang khas Padang ini bisa anda buat sebagai menu makan siang atau makan malam.
Cara membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya.
- Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek
- Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. - Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu.
- Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl.
- Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 - 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi.
- 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya…
- 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 - 250 ml yang aku pakai.
- Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi.
- Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya
Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami. Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit Masak jantung pisang tuh ternyata ada tipsnya juga supaya ga pahit, untuk jantung pisangnya aku pakai yang pisang kepok, bisa jg pakai pisang raja, asal jangan pakai jantung pisang ambon yg aku baca sih. pernah beli dan pas dimasak jd pahit, pdhl sdh dikasih santan dan bumbu lengkap, akhirnya d. Resep lezat dan sederhana dari I Craftlog Masukkan jantung pisang yang telah direbus dan diperas airnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
