Anda sedang membuat hal resep tongseng kaki kambing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kaki kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan tongseng kaki kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Tongseng kaki kambing kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang, bawang bombai uk. Sedang, bawang merah, maber, Cabe merah, kol, iris lebar, buncis, iris serong, wortel uk. Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kaki kambing menggunakan 17 kumpulan bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng kaki kambing:
- Siapkan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Gunakan Iris tipis bumbu
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir maber
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Sediakan Sayuran
- Siapkan 4 lembar kol, iris lebar
- Ambil 5 buah buncis, iris serong
- Ambil 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Siapkan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Siapkan 1 ruas daun bawang
- Gunakan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Ambil Seasoning
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kecap
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan Merica dan lada bubuk
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima. Bagaimana sebenarnya bahan bahan untuk membuat bumbu tongseng kambing. Inilah tips lengkap cara bikin bumbu masakan tongseng daging kambing yang dilengkapi dengan cara memasak tongseng dengan bahan utama daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Masakan tongseng kambing asli berasal dari kota Solo. Resep Tongseng Kambing Kikil (kaki) Pada dasarnya, kaki kambing memiliki tekstur yang alot. Agar mudah disantap, kita perlu mengempukkannya terlebih dahulu. Ada dua cara untuk mengempukkan, yakni dengan direbus atau pakai panci presto. Kalau memilih direbus, bersihkan kaki kambing dari kotoran atau darah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
