ibu mengetahui petunjuk resep mie gomak kuah andaliman yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan). Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Mie gomak kuah andaliman memakai 18 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie gomak kuah andaliman:
- Gunakan 300 gr mie lidi
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan sesuai selera Merica andaliman
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika bertandang ke Tanah Batak. Di pasar tradisional, di acara-acara Batak tak jarang mie gomak disajikan untuk disantap. Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya.
Cara menyiapkan Mie gomak kuah andaliman:
- Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan.
- Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh.
- Kocok telur.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum.
- Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel.
- Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah.
- Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak.
- Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang.
Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu. Sangat khas tutur beberapa orang yang sudah pernah mencicipinya, sambal dan bumbunya memakai andaliman. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie gomak kuah andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
