Sedang mencari ide resep gulai cumi isi tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi-cumi ini merupakan salah satu jenis seafood yang banyak digemari orang setelah Udang dan Kepiting. Memiliki tekstur daging yang kenyal, ternyata cumi-cumi menyimpan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu dan udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai cumi isi tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai cumi isi tahu dan udang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu dan udang:
- Gunakan 1/2 kg cumi ukuran sedang kurleb 10cm
- Gunakan 100 gram udang kupas
- Siapkan 3 buah tahu putih ukuran 3x3
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 saset kaldu jamur
- Sediakan 1 bungkus bumbu gulai instan (aku pakai indofood)
- Ambil Secukupnya daun bawang + seledri
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan harganya ekonomis. Mengolah gulai biasanya menggunakan daging sapi, kambing atau ayam, tetapi memakai.
Langkah-langkah membuat Gulai cumi isi tahu dan udang:
- Cuci bersih cumi. Lalu hancurkan tahu, campur dgn garam, kaldu jamur, lada, daun bawang + seledri dan telur. Aduk rata. Campur dgn udang kupas yg sudah direbus dan dicincang halus. Aduk rata.
- Masukan adonan tahu kedalam cumi dan sematkan dgn tusuk gigi.
- Tumis bumbu instan gulai lalu beri 1 gelas air.
- Tunggu hingga kuah tiris dan siap disajikan dgn nasi hangat.
Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Telor,Tahu,Cumi isi enak lainnya. Membuat kalio cumi-cumi isi telur dan tahu ini sebenarnya sudah lama berada dalam wacana, namun baru Cumi-cumi Bangka merupakan pilihan tepat, biasanya mereka berukuran jumbo sehingga memiliki rongga tubuh yang besar, artinya isi telur dan tahu bisa banyak dijejalkan kedalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
