ibu terfikir petunjuk resep mie gomak kuah toba yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah toba yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah toba, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan mie gomak kuah toba delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak kuah toba sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Mie gomak kuah Toba memakai 14 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie gomak kuah Toba:
- Siapkan 250 gr mie lidi kuning
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 kelapa di peras santannya
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang (potong dadu)
- Ambil 1 ons buncis
- Sediakan 3 cm lengkuas (di geprek)
- Sediakan 1 biji srei (di geprek)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan yang di haluskan:
- Siapkan 8 biji cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/20 sdt kunyit halus
Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya. Disebut mie lidi karena bentuk mentahnya, seperti batang-batang lidi, tegak dan lurus. Mi Gomak biasanya disajikan dalam dua bentuk yakni mi goreng atau mi gomak kuah. Namun beberapa sajian kuliner lain juga kerap memakai mi gomak sebagai menu campuran, misalnya dipadukan dengan gado-gado atau pecal, atau sebagai bahan tambahan untuk Lontong Medan.
Cara menyiapkan Mie gomak kuah Toba:
- Rebus mie hingga lembek.
- Panaskan minyak secupnya. Kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan. Tunggu hingga wangi.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih setelah itu masukkan labu siam dan buncis. Tunggu hingga lembek dan air surut.
- Setelah itu masukkan santan yang telah di peras. Tambahkan srei, lengkuas dan bunga lawang. Tunggu hingga mendidih, dan cicipi. Jika kurang garam boleh di tambahi.
- Setelah itu, mie dan kuah siap di sajikan….
Disebut mie lidi karena bentuk mentahnya, seperti batang-batang lidi, tegak dan lurus. Mi Gomak biasanya disajikan dalam dua bentuk yakni mi goreng atau mi gomak kuah. Namun beberapa sajian kuliner lain juga kerap memakai mi gomak sebagai menu campuran, misalnya dipadukan dengan gado-gado atau pecal, atau sebagai bahan tambahan untuk Lontong Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. Selain karena merupakan masakan yang sudah dikenal sejak lama, mie gomak Medan juga dikenal dengan olahannya yang tidak biasa dibandingkan kuliner mie lainnya di Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie gomak kuah Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
