Anda sedang melihat kreativitas resep gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes. There are countless variations in hand-me-down recipes, but we've combined the best to bring you the most.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish) paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas (Sour and Spicy Fish) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai Ikan Asam Pedas (Sour and Spicy Fish):
- Ambil 1 kg Ikan Tongkol
- Sediakan 3 gelas air (ukuran gelas belimbing)
- Sediakan 400 ml Santan
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 1/2 ons cabai kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jahe
- Sediakan 3 buah kunyit (ukuran kecil)
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 buah asam potong
- Ambil 1 sdt garam
Ikan Asam Pedas A little Malay Language lesson: Ikan - fish Asam - sour, also tamarind (the souring agent in this recipe) Pedas - chilli spicy, hot Ikan Asam Pedas = Hot and Sour Fish. This sour Malay fish curry is a very easy recipe to make. Spicy and sour, it was soo appetizing that I practically drank up the curry like a soup and had a second helping of rice; something which I rarely do. I knew I had to get to the bottom of this Asam Pedas recipe!
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Asam Pedas (Sour and Spicy Fish):
- Cuci ikan hingga bersih, setelah itu potong-potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
- Siapkan bumbu nya, haluskan semua bumbu, setelah itu tumis bumbu.
- Masuk kan ikan, beri 1 gelas air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, dan 2 gelas air, tambahkan garam, aduk perlahan. Cek rasa, masak hingga mendidih.
- Asam Pedas Ikan siap disajikan… Yummy 😍
A classic Malay dish, there are many versions of Asam Pedas as different cooks make their own interpretation of this dish. Here it is a typical cuisine of Riau mainland Province : Asam Pedas Ikan. Asam Pedas literally means "Sour Spicy". Toss in ginger flower, vietnamese cilantro, tomato , ladyfinger and water into the pot. Asam Pedas and Gulai Tumis may share similar characteristics but there are some distinct differences.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan gulai ikan asam pedas (sour and spicy fish) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
