Lagi mencari ide resep kari daging batang pinang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging batang pinang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging batang pinang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari daging batang pinang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Daging batang pinang atau lebih dikenal dengan nama Inggerisnya Sirloin adalah bahagian daging lembu yang berasal dari bahagian bawah daging rusuk, terus sampai ke bahagian sisi luar filet. Daging ini merupakan daging yang paling murah dari semua jenis daging batang pinang. Daging batang pinang ataupun tenderloin merupakan sebahagian kecil daripada potongan loin pendek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging batang pinang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari daging batang pinang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari daging batang pinang:
- Gunakan 1/2 kilo daging batang pinang
- Ambil 3 sudu besar rempah kari daging
- Sediakan 1 biji bawang besar
- Siapkan 3 cawan air
- Sediakan 2 biji kentang dibelah 4
- Ambil 4 ulas bawang merah
- Sediakan 2 ulas bawang putih
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 1 inci halia dihiris
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 senduk santan pekat
- Sediakan 2 senduk minyak masak
- Ambil 2 sudu teh garam (secukup rasa)
Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah? Bahan-bahan : Daging dicuci bersih Kari daging adalah menu yang sangat famous dan digemari masyarakat kita. Mana tidaknya, kari daging ini boleh dikatakan sesuai untuk dihidangkan Tentang daging apa yang sedap untuk dibuat kari, sebenarnya semua daging sedap untuk dimasak. Daging lembu, kerbau, kambing dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Kari daging batang pinang:
- Kisar rempah kari daging bersama bawang besar dan air. Perapkan rempah bersama dgn daging lebih kurang 15 minit.
- Tumis bawang merah,halia,daun kari, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan daging bersama rempah yg diperap tadi. Masak dgn api yg perlahan sehingga nmpk pecah minyak.
- Tambahkan air, biarkan mendidih dgn api yg perlahan.Kemudian masukkan ubi kentang. Biar mendidih sehingga ubi empuk. Masukkan santan dan garam.
- Setelah mendidih, tutupkan api dan sedia untuk hidangan.
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Masukkan ubi kentang dan daun kari dan terus masak sehingga daging agak empuk dan rempah terbit minyak lagi. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari daging batang pinang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
