Kari Daging Simple
Kari Daging Simple

Sedang mencari inspirasi resep kari daging simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Macam-macam pun boleh Dan yang uolls sedia maklum, Nina selalunya masak yang simple aje. So hari ni Nina kongsikan resepi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari daging simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Daging Simple menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Daging Simple:
  1. Gunakan 900 g Daging
  2. Ambil 6 biji ubi kentang
  3. Ambil 3 biji tomato dibelah 4
  4. Sediakan 5 sudu besar membukit rempah kari daging Baba's*
  5. Sediakan 1 sudu besar membukit serbuk cili Baba's*
  6. Ambil 1 1/2 cwn air panas*
  7. Siapkan Adun atau bancuh bahan bertanda*
  8. Sediakan 3 ulas bawang merah dihiris halus**
  9. Ambil 4 ulas bawang putih dihiris**
  10. Sediakan 2 inci halia dihiris**
  11. Ambil Tumbuk kasar bahan bertanda **
  12. Gunakan 3 kuntum bunga lawang
  13. Gunakan 4 biji bunga cengkih
  14. Gunakan 3 biji buah pelaga
  15. Gunakan 1 batang kulit kayu manis
  16. Siapkan 3 tangkai daun kari
  17. Sediakan 1 sdb serbuk maggie cukup rasa
  18. Gunakan 1 sd kecil kfc garam halus
  19. Siapkan 1 sd kecil kfc serbuk perasa ajinomoto(optional)
  20. Sediakan 1/4 cawan minyak untuk menumis
  21. Ambil 2 cawan air biasa

Assalamulaikum Kari daging pakai serbuk kari ikan. Lihat juga resipi-resipi untuk Rendang Daging Special Mak Liha. Untuk membuat kari daging dan sayuran ini maka anda cukup mengikuti resep simple ala saya di bawah ini. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging.

Cara membuat Kari Daging Simple:
  1. Panaskan minyak tumis bahan yang ditumbuk bersama kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih.
  2. Campurkan rempah kari dengan serbuk cili dan dibancuh dengan air panas.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan.
  3. Bila rempah sudah pecah minyak masukkan serbuk perasa, garam.Kacau mesra dan masukkan tomato bersama daging.
  4. Masukkan ubi kentang.Masukkan air.kacau mesra tutup kuali dan biarkan mendidih sehingga daging dan ubi kentang lembut.
  6. Sesekali hendaklah dikacau atau diaduk supaya tidak hangus di dasar kuali. Bila ubi dan daging sudah lembut.. Kuah kari nampak sedikit pekat.. Siap untuk dihidangkan..

Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Kebetulan daging korban yang mak bawakan tempoh hari masih berbaki. Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari daging simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!