ibu mengetahui inspirasi resep pecel lele santan jawa timur yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele santan jawa timur yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan jawa timur, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pecel lele santan jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Aduh, kalau ke Jakarta pesen pecel lele dikasihnya lalapan lele goreng penyet 🤭 Lain lubuk lain belalang memang. Kalau di sini, pesen pecel lele bisa jadi yang keluar pecel santan. Lele goreng dibumbu kuah santan encer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele santan jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele Santan Jawa Timur memakai 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Ambil 1 kilogram ikan lele
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris menyerong
- Sediakan 1 buah tomat sedang, iris-iris
- Sediakan 65 ml santan kental
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Kemudian, makanan ini mempunyai tekstur yang garing dengan rasa gurih sangat enak dengan cocolan sambal. Makanan ini banyak di jumpai di jawa tengah serta jawa timur sebagai makanan yang sederhana dan sedap. Salah satu makanan khas Lamongan Jawa Timur yang sudah melegenda tentunya Pecel Lele Lamongan. Makanan ini mungkin sudah menjamur di berbagai kota.
step by step membuat Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Bersihkan lele dari jeroannya dan cuci. Setelah itu bumbui sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu kering menggorengnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, salam, tomat, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ketumbar, santan, dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bumbui kuah dengan garam dan gula. Jika sudah sesuai selera, masukkan lele goreng.
- Aduk sebentar saja, lalu angkat dari kompor.
- Tuang pecel lele santan ke piring saji dan hidangkan.
Tidak heran kamu bisa menemukan warung makan Lamongan di tepi jalan dengan mudahnya, karena memang banyak yang menggemari sajiannya. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja. Pecel Lele makanan khas jawa timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak pecel lele santan jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
