Sedang melihat buah pikiran resep sagu keju lumer yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sagu keju lumer yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sagu keju lumer, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan sagu keju lumer paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sagu Keju Lumer memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sagu Keju Lumer:
- Sediakan 410 gr tepung sagu (aku pakai tapioka pak tani)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 20 gr maizena
- Ambil 30 gr susu bubuk
- Gunakan 150 gr gula halus
- Siapkan 200 gr mentega (aku 150gr blueband+50gr butter, pake anchor)
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 60 ml santan (aku 1bks kara segitiga)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 150 gr keju (aku 100gr prochiz, 50gr kraft)
Cara membuat Sagu Keju Lumer:
- Masukkan kedalam wajan tepung sagu, aku langsung d campur maizena, susu bubuk + daun pandan simpulkan, sangrai sampai terasa ringan kurnag lebih 7 menit
- Kocok gula, telur, mentega & butter, asal tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama karna bisa menyebabkan kue melebar saat di panggang. Aku pakai mixer
- Matikan mixer, masukkan santan dan vanili, kemudian kocok lagi sebentar asal tercampur.
- Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut, aduk2 dengan spatula
- Masukkan tepung yg sudah di sangrai ke dalam adonan sambil di ayak, aku bagi adonan menjadi 3 dan 3 kali penyampuran tepung (supaya adonan tidak menjadi keras/ susah d cetak, terutama adonan2 terakhir. Kecuali bs nyetak cepet hehe). Uleni hingga tercampur
- Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak (pakai piping bag atau atau d cetak langsung pakai tangan dengan spuit). Panggang kedalam oven, aku pakai oven tangkring jd d cek berkala sampai matang. Tanda kue matang, apabila d geser kue sdh terlepas dr loyang. Selamat mencoba :)
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sagu Keju Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
