Anda sedang mencari ide resep roti jala merdeka dan kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala merdeka dan kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempena pertandingan masakan tradisional kemerdekaan anjuran SK Raja Muda SBT Shah Alam. Dapatkan bekalan makanan anda seperti ikan, ayam, daging, udang, rempah dan lain-lain di PFF Frozen Food Distributor FREE DELIVERY di seluruh Lembah Klang. Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala merdeka dan kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti jala merdeka dan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala merdeka dan kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam:
- Ambil Kari Ayam
- Gunakan 3 ulas bawang merah
- Sediakan 3-5 ulas bawang putih
- Siapkan 1 inci halia
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 sudu besar serbuk kari Adabi
- Gunakan 3 biji buah pelaga
- Gunakan 5-7 biji cengkih
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Siapkan 1 cawan santan pekat
- Gunakan 4 cawan air
- Siapkan 3/4 sudu kecil asam jawa Adabi
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Sediakan Roti Jala
- Gunakan 2 cawan tepung gandum
- Gunakan 2 biji telur
- Gunakan 1 cawan susu segar
- Ambil 1 cawan air
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Gunakan 2 sudu butter
- Gunakan Pewarna merah, biru dan kuning
Jom layan resepi yang saya kongsikan semula di bawah ini untuk mudah dijadikan rujukan. Roti Jala & Kuah Kari Ayam ~ Resep Praktis. Roti Jala / Roti Kirai kuah kari. Ini kuahnya saya cuma beli bumbu gulai yg sudah jadi dipasar , tinggal ditumis tambahkan daun kunyit,daun salam,daun jeruk,daun kari dan santan. ada sisa kari ayam yang pernah dimasak, pagi-pagi kalau langsung makan nasi berat banget, akhirnya bikin roti jala deh.
Cara membuat Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam:
- Kari Ayam: Hiris bawang merah, bawang putih dan halia dan potong ayam mengikut size yang disukai.
- Tumis bahan yang dihiris bersama rempah 4 sekawan sehingga layu. Masukkan daun kari dan tumis sebentar.
- Kemudian masukkan pes kari ayam (serbuk kari dicampur dengan sedikit air untuk menjadikannya pes). Tumis sehingga agak garing.
- Setelah agak garing, masukkan ayam dan tumis lagi sehingga ayam agak masak. Kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam dan pes asam jawa. Kacau dan masukkan pula santan. Tunggu hingga mendidih sebentar dan bolehlah ditutup api.
- Roti Jala Merdeka: Cairkan butter di atas dapur atau dengan menggunakan microwave selama 30 saat.
- Satukan kesemua bahan dan kisar hingga sebati. Tapis adunan agar tidak berketul.
- Masukkan sedikit adunan ke dalam botol acuan roti jala, dan titiskan pewarna yang diingini. Saya gunakan pewarna merah, biru royal, dan kuning. Satu lagi bahagian saya biarkan tanpa pewarna sebagai putih. Goncang botol untuk sebatikan warna.
- Tebarkan roti jala di atas kuali leper non-stick dengan api yang kecil. Setelah roti lekang dari kuali, bolehlah diangkat. Lipat roti mengikut bentuk yang diinginkan. Setelah habis, masukkan lagi bancuhan roti jala dan warna kan pula dengan pewarna yang lain. Ulang hingga selesai.
Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum. Roti Jala & Kuah Kari Ayam ~ Resep Praktis. Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti. Jom lihat bahan - bahan dan Terima kasih kepada Puan Tahrunnisah Jali atas keizinan kepada pihak kami berkongsi gambar dan Resepi Roti Jala Istimewa Dengan Kari Ayam. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
