Sedang mencari ide resep japanese cotton cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cotton cheesecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Японский Суфле Чизкейк [Супер Пушистый И Покачивающийся] Japanese Souffle Cheesecake. Japanese cheesecake is very different from regular cheesecake. It is cotton soft, light, fluffy and the one of the best cheesecakes I have ever tasted.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cotton cheesecake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese cotton cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese cotton cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japanese Cotton Cheesecake memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake:
- Siapkan 120 gram cream cheese (biar pada suhu bilik)
- Ambil 60 gram susu full cream
- Ambil 35 gram minyak sayuran (saya guna minyak masak je hihi)
- Gunakan 90 gram tepung superfine
- Ambil 6 biji telur gred A (asingkan putih dan kuning telur)
- Siapkan 1/4 sudu kecil cream of tartar
- Siapkan 1/8 sudu kecil garam halus
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Gunakan Loyang segi empat saiz 8 inci
Japanese cotton cheesecake recipe - a detailed video tutorial with tips and tricks to help you make Japanese Cotton Cheesecake (JCC) is probably one of the most amazing cheesecakes that I have. If I tell you it's a dessert fallen from the sky, you'll tell me Making this cheesecake from Japanese cotton is very simple, but it requires following certain steps. Today bake myself another japanese cotton cheesecake.keep on trying until i get to perfection. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake:
- Campurkan cream cheese, minyak sayuran dan susu full cream dan panaskan menggunakan kaedah "double boiler". Gaul hingga adunan sebati dan cheese tidak berketul. Ketepikan sebentar dan biarkan adunan suam.
- Apabila adunan cheese tadi dah suam, ayakkan tepung ke dalam bekas tadi dan gaul sehingga sebati.
- Masukkan kuning telur ke dalam adunan cheese tadi dan gaul hingga sebati. Ketepikan.
- Pukul putih telur dengan kelajuan sederhana hingga berbuih kasar. Kemudian masukkan garam, cream of tartar dan gula (sedikit demi sedikit, saya buat 3 bahagian). Pukul lagi sehingga adunan kembang dan bertukar menjadi warna putih. Berhenti pukul jika adunan sudah mencapai tahap "soft peak" (boleh refer gambar kedua). INGAT❗ Jangan terlebih pukul ye, meringue ni sangat sensitif.
- Masukkan 1/3 adunan meringue ke dalam adunan cheese dan gaul menggunakan kaedah "kaup balik". Jangan terlebih kaup ye! Kemudian tuangkan ke dalam baki adunan meringue tadi. Teruskan gaul menggunakan kaedah kaup balik.
- Kemudian, lapikkan loyang dengan kertas baking dan letakkan kotak di sekeliling loyang. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ambil lidi dan lorek adunan tersebut. Seterusnya, hentakkan loyang sebanyak dua kali untuk buang gelembung udara yang besar. Bakar kek menggunakan kaedah "steam bath" pada suhu 150°C selama 20 minit (bergantung kepada oven masing²).
- Apabila kek sudah masak, hentakkan loyang sebanyak dua kali bagi menggelakkan kek daripada mengecut. Kemudian keluarkan kek dari loyang, dan biarkan ia sejuk. Bolehla hias ikut kreativiti masing² nak tabur gula aising ke😊
- Sedia untuk dimakan! Wuuu sedaknye😍😋
It's a match made in heaven. Whether you or your holiday guests are big cheesecake fans. Japanese Cotton Cheesecakes are a bit different than normal cheesecakes as they are based on a meringue and are very light and fluffy. They don't require as much sugar as regular cheesecakes and. Feathery, soft cotton cheesecake is a Japanese specialty, filled with lemon zest, fluffy egg whites, cream Japanese Cotton Cheesecake. this link is to an external site that may or may not meet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese cotton cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!