mbak membuat tentang resep bumbu pecal yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu pecal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecal, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan bumbu pecal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Bumbu pecel sayur enak lainnya. Bumbu Pecel - Balinese Peanut Sauce. A Balinese sauce based on chillies, peanuts, tamarind and coconut sugar.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bumbu pecal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu pecal memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bumbu pecal:
- Sediakan 3 genggam tangan kacang tanah goreng
- Ambil 8 butir asam jawa (rendam dengan sedikit air)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk muda
- Ambil 1 jari kelilingking kencur
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
step by step menyiapkan Bumbu pecal:
- Masak gula merah di tambah sedikit air hingga cair 300ml (kalau di giling tidak di blender boleh tidak di cairkan)
- Blender terlebih dahulu cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk ambil daun ny buang batang, asam jawa buang biji ny, 1 sdt garam
- Setelah halus masukan gula merah dan kacang blender kasar boleh halus
- Stelah tercampur rata sambil takar rasa jika kurang garam boleh tambah
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Resep Bumbu Kacang Pecel ©Creative Commons/Gunawan Kartapranata Resep pecel ini cocok untuk menu berbuka karena ketika bumbu yang anda buat kurang pas rasanya, anda masih dapat memperbaikinya setelah anda cicipi saat waktu berbuka telah tiba.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bumbu pecal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
