bapak mengetahui ide resep cumi kuah asam pedas yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi kuah asam pedas yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan cumi kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Resep ini cukup sederhana, cocok untuk ide masak untuk di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Cumi Kuah Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 5 ekor cumi tanpa kepala
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Ambil 1 genggam kecambah
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt terasi bangka
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Masak Simple: Cumi Kuah Asam Pedas Singkat cerita, saat berkunjung ke pasar kemarin, saya melewati beberapa penjual ikan-ikan segar dan makan laut seperti kerang, udang, dan juga cumi-cumi. Tidak puas rasanya jika hanya melewatinya saja, saya pun mampir untuk membeli salah satu diantaranya. Bagi Anda penyuka seafood, tentunya mengenal cumi-cumi. Ya, hewan laut yang satu ini memang sangat disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Cumi Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih semua bahan kecuali terasi mentah dan gula merah. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi. Serai cukup di geprek. Larutkan asam jawa dengan air matang 300 ml
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang. Beri air asam sambil di saring. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih. Masukkan kecambah dan cumi-cumi. Besarkan api. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja agar cumi tidak mengkerut. Matikan kompor, Sajikan🙌
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan cumi kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
