Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Hai semua seorang ibu rumah tangga akan memikirkan masakan apa yang tersedap dan sehat untuk makanan sekeluarga Disini mami masak kari ayam tanpa santan. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Tanpa Santan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam dipotong kecil
- Ambil 4 biji kentang dipotong wedges
- Ambil 1 paket rempah kari ayam
- Siapkan 1/2 paket rempah kari ikan
- Sediakan 1 sudu besar pes cili
- Gunakan 2 biji bawang besar
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Ambil 2 inci halia
- Gunakan 1 tangkai daun kari
- Ambil 500 ml air atau mencukupi
- Siapkan 1 1/2 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil serbuk perasa (Nurul guna secukup rasa maggi)
- Siapkan 1/2 cawan minyak masak
- Gunakan 1/2 sudu kecil pes asam jawa
Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Meski begitu kari ayam memang menjadi makanan yang pas untuk disantap saat musim hujan seperti ini. Kuah santan yang hangat berpadu dengan daging ayam yang empuk akan memberikan cita rasa yangluar biasa.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Tanpa Santan:
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia. Letak dalam mangkuk bersama daun kari.
- Campurkan serbuk kari ayam dan ikan bersama pes cili. Tuang air sedikit dan gaul hingga jadi pes. Sediakan ayam dan kentang.
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk bersama daun kari hingga naik bau. Kemudian masukkan pes kari tadi. Tumis hingga pecah minyak dgn api perlahan untuk pastikan rempah dan cili masak sepenuhnya.
- Masukkan ayam, kentang bersama air dan juga pes asam jawa. Biarkan hingga mendidih dan ayam masak.
- Letak garam dan bahan perasa secukupnya. Kemudian potong kentang dengan sudu untuk tengok kentang dah empuk atau belum.
- Okay dah siap, boleh dihidang bersama nasi putih atau roti 😋
Membuat kari ayam pun begitu mudah, beberapa rempahnya juga mudah didapat. Mungkin ada diantara kalian yang tidak menyukai makanan bersantan, tetapi tenang saja. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Langkah awal yang harus dilakukan oleh kamu ada merebus potongan daging ayam dengan. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
