Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Gunakan 175 gr Tepung Ketan Hitam
- Gunakan 125 gr Gula Pasir (bisa ditambahkan bila suka lebih manis)
- Sediakan 4 Buah Telur
- Sediakan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan 60 ml Santan Sachet
- Ambil 100 ml minyak sayur (me: lebih suka pakai mentega tawar cair, tp nnti teksturnya jatuhnya agak fudgy dibanding pakai minyak)
- Gunakan Sedikit Margarin (untuk coat loyang)
Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasa kue yang terbuat dari ketan hitam, Anda bisa coba untuk membuat bolu kukus ketan hitam ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Kocok telur, SP dan gula menggunakan mixer, dengan kecepatan paling tinggi hingga berubah warna menjadi putih.
- Lalu kurangi kecepatan mixer jadi yang paling lambat, masukan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, hingga tepung habis, tambah vanili, Kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer
- Masukan minyak sayur dan santan, lalu aduk lipat hingga semua tercampur rata, dan tidak ada minyak yg terpisah.
- Lapisi loyang dengan mentega. Masukan adonan ke loyang, lalu loyang di hentak-hentakan ke meja agar tidak ada udara yang terperangkap.
- Sebelum mengukus, panasi kukusan terlebih dahulu selama 5 menit atau hingga air mendidih dengan api sedang. Lalu masukan loyang yang berisi adonan. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan. Tutup loyang, kukus 30menit dengan api kecil. Sajikan polos sudah enak, atau bisa dengan toping favorit.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Hasil: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
