Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Ambil Separuh daging ayam dipotong kecil
- Siapkan Kentang 3 biji (direbus)
- Gunakan Halia 1 inci
- Siapkan Bawang besar 1 biji
- Siapkan Bawang merah 1 biji
- Sediakan Serai 2 batang (dititik)
- Gunakan 200 ml Santan
- Sediakan 3 sudu makan Serbuk kari
- Sediakan Serbuk cili 1 tsp (optional)
- Ambil Tomato 3 biji
- Ambil 6 tbsp Minyak masak
- Ambil 2 tbsp Gula
- Ambil 4 tbsp Serbuk cukup rasa
- Gunakan Air 1 cup
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Rebus kentang sehingga lembut supaya senang nak tanggalkan kulit
- Panaskan kuali dan tuangkan minyak masak
- Tumis bawang merah, bawang besar, halia, daun kari dan serai
- Masukkan serbuk kari, santan, serbuk cili (jika suka pedas) dan air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga empuk
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu dan tomato. Biarkan masak seketika.
- Masukkan serbuk cukup rasa dan gula dan gaul rata
- Tutup kuali dan masak lagi dengan api sederhana.
- Siap untuk dinikmati.
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
