Anda sedang menggali inspirasi resep balakutak / cumi sontong yang unik?. Cara merencanakannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balakutak / cumi sontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balakutak / cumi sontong sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Balakutak / cumi sontong menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balakutak / cumi sontong:
- Gunakan 1/2 kg cumi sontong
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting (iris)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 sdm baceman baput
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
step by step membuat Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)
Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik. Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan. Cara membersihkan dan mengolah cumi dan sotong ini juga hampir mirip kok. Nggak perlu khawatir mengenai rasa, keduanya tetap sama-sama enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Balakutak / cumi sontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
