Sedang mencari inspirasi resep pecel terong bakar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong bakar, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan pecel terong bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ibu saya sgt suka dgn terong bakar di pecel, kemudian saya improvisasi dengan penambahan tempe bakar & santan. Bosen punya terong digoreng,di crispy,balado,oseng,di jangan santen. Jadi kali ini dibakar tp tetep menggunakan sambal dan santan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel terong bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Terong Bakar memakai 13 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Terong Bakar:
- Gunakan 4 buah terong hijau
- Gunakan 1 bungkus santan bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 8 buah cabai setan
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya kencur
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput micin (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya kemangi
Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan sederhana yaitu pecel terong spesial (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Pecel Terong - Dulu waktu saya kecil, sewaktu ibu saya mengatakan mau masak Pecel Terong, saya mengiranya pecel yang terbuat dari bahan kacang tanah itu. Cuma sayurnya saja yang pakai terong. Nggak ada kacang tanahnya sama sekali.
step by step membuat Pecel Terong Bakar:
- Bakar terong hingga matang. Lalu kupas kulitnya.
- Haluskan cabai, bawang putih, daun jeruk, terasi dan kencur.
- Tambahkan air+santan kedalam panci yg sudah berisi ulegan cabai tadi. Tunggu setengah mendidih. Kemudian masukkan terong.
- Aduk-aduk sebentar, taburi penyedap rasa, garam, gula, dan micin hingga mendidih. Tes rasa.
- Angkat, sajikan dengan taburan kemangi.
Berikut ini masakan Pecel Terong ala ibu saya. Pertama-tama, siapkan wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. Lalu, masukan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk. Kebetulan stok di rumah ada terong dan nemu resep dr mb fidela yaitu terong bakar sambal kencur resep dr ibunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pecel Terong Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
