Anda sedang mencari ide resep chiffon putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon putih telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chiffon putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Memanfaatkan putih telur ,kita bikin chiffon putih telur. Iseng-iseng nyari resep untuk menghabiskan stock putih telur, ngk sengaja liat Pak Sahak share resep chiffon cake di FB nya. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chiffon putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chiffon Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiffon Putih Telur:
- Ambil 300 gram putih telur suhu ruang
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 110 gram gula pasir
- Sediakan 150 gram tepung terigu serbaguna
- Ambil 40 gram susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 100 gram minyak goreng
- Sediakan 150 gram santan sedang
Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen. Chiffon coklat ketan hitam dari putih telur. Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna. Putih telur dapat digunakan sebagai pembuatan chiffon cake.
Cara membuat Chiffon Putih Telur:
- Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir bertahap 3x, kocok dengan kecepatan sedang hingga soft peak. Sisihkan
- Dalam wadah besar ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Dalam wadah lain aduk minyak goreng dan santan, jika pasta nya 1 rasa bisa langsung dimasukkan. Lalu aduk bahan basah dan bahan kering dengan whisk hingga rata. Adonan kental
- Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan tepung bertahap 3x. Aduk perlahan dengan whisk, terakhir aduk balik dengan spatula
- Karena saya buat 2 rasa, bagi 2 adonan, beri pasta aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- Dengan pegangan sendok atau lidi buat motif melingkar supaya mengurangi gelembung udara. Hentakkan loyang beberapa kali.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit. Lalu keluarkan, iris dengan pisau. Lakukan dengan cepat ya. Lalu masukkan lagi ke dalam oven panggang selama 20 menit. Lalu matikan api atas, lanjut oven 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Setelah matang keluarkan dari oven, hentakkan 1x, lalu balik dengan botol untuk menyangga. Diamkan hingga chiffon dingin, lalu keluarkan dari loyang dengan cara disisir dengan pisau. Selamat mencoba
Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak. Chocolate Chiffon Cake - Life is Great. Adventures from the tiny kitchen of a Malaysian woman who loves to eat. Find your favorite recipes and hopefully inspiration for a more delicious life. Sebagaimana chiffon lainnya yang suka sekali mengembang tinggi maka chiffon inipun begitu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
