mbak mengetahui tentang resep pastel isi kentang - bombay - telur rebus yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi kentang - bombay - telur rebus yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus Annisa Rizkya Noviani. Lihat juga resep Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus enak lainnya. Buat bahan isi, tumis bumbu halus sampai harum.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi kentang - bombay - telur rebus, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pastel isi kentang - bombay - telur rebus yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel isi kentang - bombay - telur rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus menggunakan 11 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus:
- Gunakan Bahan dough
- Siapkan 250 gr terigu
- Sediakan 50 gr maizena
- Sediakan 50 gr butter (melted)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 250 ml air dingin
- Siapkan Garam, lada
- Siapkan Bahan isian pastel
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
- Ambil 1 buah bawang bombay potong kecil
- Siapkan Bumbu halus (6 siung bawang putih + lada) diblender atau ditumbuk halus
Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata. Bubuhkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir dan aduk rata. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel.
Cara menyiapkan Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus:
- Campur kedua tepung jadi satu beserta garam dan lada, aduk rata
- Tambahkan bahan basah (mentega cair, telur dan air dingin) adon hingga enak dipegang. Bentuk bulat, tutup adonan, diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, potong2 adonan sesuai selera
- Tumis isian pastel dengan bumbu halus, jangan lupa ditambah air, agar kentangnya menjadi lembut. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan bombay dan seasoning sesuai selera (kalau sya, saya tambahkan telur rebus)
- Bentuk adonan seperti pastel dan siap digoreng. Happy cooking, Moms!
Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana. Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti. Cuma minus telur rebus aja.karena kemaren pas udah mau membentuk pastelnya.lupa dech merebus telurnya. Ya udah.tanpa telur rebus dech pastelnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel isi kentang - bombay - telur rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
