Lagi mencari kreativitas resep bumbu kacang / sambal pecel yang unik?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang / sambal pecel yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide. Sambal kacang (sambal pecel) enak & sangat mudah. Terinspirasi dari jualan bumbu pecel Madiun, kebetulan di rumah ada kacang tanah sisa membuat kacang bawang, aku eksekusi saja menjadi bumbu pecel Serbaguna karena bumbu ini bisa dipakai untuk apa saja, dimana saja dan kapan saja, pokoknya ceria aja, suka" aja mau cocol batagor, siraman sayuran d.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang / sambal pecel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan bumbu kacang / sambal pecel paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bumbu kacang / sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu kacang / sambal pecel memakai 10 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bumbu kacang / sambal pecel:
- Ambil 500 gr kacang tanah
- Gunakan 250 gr gula aren, sisir
- Siapkan 8 siung bawang putih, potong2
- Ambil 17 buah cabe merah keriting, potong2
- Gunakan 30 buah cabe rawit, potong2
- Ambil 2,5 ruas kencur, potong
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang agar tidak pait, iris2
- Siapkan 25 gr atau sekitar 1,5 Sdm garam,
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr atau 1/2sdm asan jawa yang sudah di buang bijinya
Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Pecel merupakan jenis makanan yang diberi bumbu sambal kacang. Biasanya pecel menggunakan bahan sayuran yang telah direbus sebagai menu utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu kacang / sambal pecel:
- Sangrai kacang tanah sampai matang, setelah matang buang kulit ari nya
- Sangrai bawang putih + cabe merah keriting + cabe rawit + kencur + daun jeruk sampai berkurang kadar airnya
- Lalu, blender kacang tanah sesuai tingkat kehalusan yg diinginkan.taro di wadah cukup besar
- Blender bumbu yg sudah di sangrai, setengah halus masukan garam + gula pasir + gula aren+ asam jawa blender lagi sampai halus
- Jadikan di satu wadah dengan kacang yg sudah di haluskan. Aduk rata dengan menggunakan tangan (pakai sarung tangan agar tidak pedas tangannya)
- Jadi deh stock bumbu kacang ku….. tinggal di seduk bisa buat cocolan gorengan dkk…. bisa di banget nih buat ide jualan
Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas pulau Jawa yang memiliki rasa yang sangat nikmat dan pedas. Hal ini membuat makanan ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Cara Membuat: Kacang tanah digoreng hingga matang. Ulek bumbu beserta kacang sampai halus dan rata. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bumbu kacang / sambal pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
