ibu terfikir petunjuk resep macaroni schotel panggang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal macaroni schotel panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari macaroni schotel panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan macaroni schotel panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Macaroni Schotel (Indonesian Macaroni Cheese) Be the first to review this recipe. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch. The meats can be changed and any vegetable can be added, if you wish.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai macaroni schotel panggang yang siap dikreasikan. Anda membuat Macaroni Schotel Panggang memakai 22 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Macaroni Schotel Panggang:
- Siapkan 1 bks (250 gr) Macaroni Elbow Gluten Free (merk Orgran)
- Gunakan 3 butir Telur Negri
- Sediakan Saos Putih / Bechamel Sauce
- Gunakan 2 sdm Butter / GHEE
- Ambil 1 bh Bawang Bombay ukuran Sedang (potong dadu)
- Ambil 750 ml Susu Fresh Milk / UHT
- Ambil 1 kotak (165 gr) Keju Kraft Cheddar (parut)
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena (larutkan dahulu dgn air secukupnya)
- Siapkan Garam, Lada Hitam, & Gula
- Sediakan Pala Bubuk
- Sediakan Parsley & Oregano
- Gunakan Daging Sapi Tumis
- Ambil 350 gr Daging Sapi Has Dalam (blender halus)
- Ambil 1 sdm Coconut Cooking Oil
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay ukuran Sedang (potong dadu)
- Sediakan Garam, Lada Hitam, & Gula
- Gunakan Parsley & Oregano
- Gunakan Topping
- Sediakan Secukupnya Saos Tomat (utk olesan)
- Ambil 100 gr Keju Mozzarella (parut)
- Siapkan 1/2 kotak Keju Kraft Cheddar (parut)
- Sediakan Parsley & Oregano
Teksturnya lembut dengan bagian atasnya yang kecokelatan. Macaroni schotel atau makaroni skotel merupakan hidangan lengkap yang dipengaruhi oleh kuliner Belanda. Di Amerika dikenal dengan nama 'macaroni and cheese'. Macaroni Schotel Panggang merupakan salah satu olahan kuliner yang dibuat dari bahan baku utama macaroni yang sangat terkenal dengan rasanya yang gurih.
step by step membuat Macaroni Schotel Panggang:
- Rebus macaroni dengan air mendidih + garam secukupnya hingga al dante. Sisihkan.
- Buat Bechamel Sauce. Panaskan wajan, masukkan Butter / GHEE. Tumis Bawang Bombay hingga harum dan warna Bombay berubah menjadi bening. Tuang Susu Cair secara bertahap hingga sambil diaduk2. Masukkan Keju Parut, aduk2 hingga Keju larut menyatu dengan Susu. Masukkan Larutan Maizena dan semua bumbu2 Bechamel Sauce. Aduk2, tes rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
- Pindahkan Bechamel Sauce yg sudah jadi dari panci ke wadah besi / kaca, sisihkan hingga Bechamel Sauce tidak panas lagi.
- Buat Daging Sapi Tumis. Panaskan wajan, tuang minyak. Masukkan Bawang Bombay tumis Bawang Bombay hingga harum dan berubah warna menjadi bening. Masukkan Daging Sapi Has Dalam yg sudah diblender dan tumis hingga harum dan berubah warna tanda daging mulai matang. Masukkan semua bumbu2 Daging Sapi Tumis. Aduk2, tes rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
- Siapkan Mixing Bowl. Masukkan Macaroni Rebus, Bechamel Sauce, Daging Sapi Tumis & Telur. Aduk dan campur rata semua bahan2 tersebut.
- Panaskan Oven 180 °C selama 10 menit.
- Tuang adonan ke dalam wadah kaca (khusus yg bisa utk dipanggang di oven). Ratakan adonan dengan sendok nasi. Oleskan Saos Tomat di atasnya. Lalu taburkan secara berurutan: Keju Mozzarella Parut, Keju Cheddar Parut, dan Parsley & Oregano.
- Panggang adonan ke dalam oven dgn suhu 180 °C dgn api Atas & Bawah selama 35 menit di baris Tengah.
- Setelah 35 menit, naikkan suhu oven menjadi 200 °C dgn api Atas & Bawah lalu pindahkan wadah kaca berisi adonan ke baris paling atas dan lanjut memanggang selama 5 menit lagi. Selesai.
Macaroni Schotel Panggang sangat cocok untuk disajikan sebagai menu utama sarapan keluarga. Resep macaroni schotel panggang ini sangatlah mudah untuk dibuat, selain itu bahan-bahannya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan karena sudah disesuaikan dengan bumbu khas Indonesia. Adapun bahan-bahan yang perlu Anda siapkan sebelum membuatnya antara lain: Resep mudah mem buat makaroni panggang enak - Macaroni Schotel atau Makaroni panggang adalah salah satu pasta yang terkenal dari italia, makaroni panggang masuk ke indonesia diperkenalkan oleh belanda saat masa kolonial. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan cocok dipasangkan dengan saus tomat maupun saus sambal. Untuk sahabat kulineri.com yang tidak mempunyai oven untuk memanggang dapat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Macaroni Schotel Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
