Sedang mencari ide resep kari udang kaw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari udang kaw yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang kaw, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari udang kaw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Menu hari ini adalah 'Kari Udang made in Berlin'. Udang masak kari rasanya macam tidak pernah. Dan rasanya di kedai makan pun sangat jarang Kalau anda pandai masak kari, rasanya tiada masalah untuk anda mengikuti resepi udang masak kari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari udang kaw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Udang Kaw memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Udang Kaw:
- Ambil Bahan tumis/hiris
- Ambil 2 biji bawang merah
- Ambil 4 ulas bawang putih
- Sediakan 1 inci halia
- Ambil Rempah 4 sekawan
- Siapkan Bahan Rempah
- Sediakan 1 sudu besar serbuk cili
- Ambil 1 sudu besar serbuk kari ketam
- Sediakan 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Gunakan 1 sudu besar serbuk kari
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil gula
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Siapkan 1 kotak santan
Everybody loves a prawn curry but this recipe from Amazing Malaysian is really special. This curry is creamy, delicious with spice and packed with plump prawns. Semasa Tazkirah Zohor oleh Mufti Wilayah Persekutuan Dato' Seri Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri di Auditorium tempat saya bekerja.
Cara membuat Kari Udang Kaw:
- Bahan tumis di hiris halus
- Bahan rempah di bancuh dengan sedikit air sehingga menjadi pes
- Tumis bahan hiris/tumis tadi sehingga naik bau, masukkan rempah 4 sekawan dan masukkan pes rempah yang sudah di bancuh tadi.
- Biarkan ia sehingga ia pecah minyak, dan masukkan daun kari sedikit
- Masukkan udang, masukkan santan dan biarkan ia reneh sehingga masak sempurna dan pekat.
- Siap untuk di hidang 😋😋
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Ya, kari pertama kali berasal Asia Selatan, terutama India, yang kemudian menyebar ke berbagai. Isinya lengkap, bihun, toge, bakso ikan, tahu, telur rebus, dan tentunya udang yang jadi. Prawn in Yellow Coconut Curry (Kari Udang). (No Ratings). Mi Goreng Udang Kari bisa Anda pilih sebagai menu makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari udang kaw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
