saudara menginginkan buah pikiran resep tongseng kambing ala ala tukang sate yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Olah bagian kambing sesuai jenis masakan. Tukang sate biasa mengolah daging kambing untuk jadi sate, bagian jeroan dan tulang kambing menjadi gulai, kemudian air kaldu gulai ditumis dengan tetelan kambing menjadi tongseng.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ala ala tukang sate, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tongseng kambing ala ala tukang sate yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Sediakan 5-10 tusuk sate kambing yg sudah dikeluarkan dr tusuknya
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan 8 buah cabe kecil (ato sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan sesuai selera Garam gula
- Ambil Minyak dan margarin utk menumis
- Sediakan Tomat (td ak skip krn kebetulan gak punya)
- Siapkan Kubis potong2 kasar (sesuai selera)
Selain bumbunya pas, daging kambing empuk dan tidak bau prengus. Memasak daging kambing memerlukan metode tersendiri. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk menghasilkan daging kambing yang empuk dan tidak bau. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Tumis bwg merah, bwg putih dan cabe yg sudah dipotong2 menggunakan minyak dan margarin sampai harum.
- Lalu masukkan sate kambing (yg sudah dikeluarkan dr tusuknya) tumis bentar lalu masukkan air matang (sesuai selera) lalu tambahkan kecap manis, gula, lada, garam sesuai selera.
- Didihkan dan tunggu airnya agak menyusut dikit, tes rasa bila sudah sesuai bs ditambahkan kubis/kol yg sudah dipotong kasar dan bs ditambah tomat lebih mantap. Dan sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba
Bumbu tongseng terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya. Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Solo untuk menikmati semangkuk tongseng, buat sendiri di rumah juga bisa. Tidak ada yang bisa menandinginya apalagi ketika bersanding dengan sate kambing muda dengan bumbu kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
