mbak mengetahui petunjuk resep chocolat peanut babka yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolat peanut babka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari chocolat peanut babka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chocolat peanut babka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
To make this chocolate peanut butter babka, you need to throw all of your old bread making know-how out the window and prepare to learn something new. While the dough is rather similar to the brioches and other braided loaves we've made in the past, the filling and the braiding technique is super unique. Chocolate Peanut Butter Babka is a butter and egg rich European bread filled with chocolate and peanut butter.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolat peanut babka sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Chocolat Peanut Babka menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Chocolat Peanut Babka:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 300 gr tepung protein sedang
- Ambil 3 gr ragi
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 40 ml susu cair
- Sediakan 40 ml air
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan Bahan C
- Ambil 75 gr mentega
- Sediakan 3 gr garam
- Siapkan Filling
- Gunakan 100 gr nuttela
- Siapkan 25 gr mentega soft
- Siapkan 30 gr kacang cincang
- Sediakan Bahan olesan 1butir telur(opsional krn tdk di pakai semua)
Try making one peanut butter and dark chocolate loaf, and one maple, apple, and pecan loaf. In a standing mixer fitted with the dough hook attachment, mix the milk, yeast, salt, eggs and yolk, sugar, and vanilla extract. Chocolate and Peanut Butter Crumb Babka Growing up in New York, babkas were a part of my life. They're sweet, yeast risen cakes common in Eastern Europe (and, obviously, New York) where they were typically filled with dried fruit.
Cara membuat Chocolat Peanut Babka:
- Campur bahan A dan bahan B aduk dgn mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur (kalau tidak ada mixer aduk dgn tangan dulu di mangkuk lalu kalo semua bahan sudah basah pindahkan adonan ke meja dan mulai uleni manual)
- Ketika semua bahan sdh kering tercampur ubah kecepatan mixer ke posisi yg lbh tinggi, aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi mangkok
- Tambahkan bahan C dan kembali dgn mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus(kalau ulen manual di awal² menambah mentega adonan akan sobek dulu tapi lama² menyatu sampai kalis), untuk adonan ini tdk bisa sampai window pane tipis sekali kalau sdh bisa elastis tranparan walaupun tidak tipis adonan sdh ready
- Istirahat kan adonan 15 menit sambil menyiapkan bahan isi campur Nutella dan mentega lembut apabila susah di aduk panaskan sedikit agak lebih mudah di aduk sisihkan sampai nanti siap di oles di adonan (saya pakai Chocolat homemade/buatan sendiri)
- Pindahkan adonan ke meja kerja, kempeskan adonan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm usahakan tetap berbentuk persegi
- Oleskan Nutella filling (sy Chocolat Peanut) dan kemudian taburkan kacang cincang (kalo bisa jgn walnut atau Almond nanti sulit di potong) sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apapun
- Gulung dari atas ke bawah usakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layernya rapi. Seblm sampai ke bagian bawah oles atau semprotkan air pada bagian adonan yg tdk kena filling, tujuannya supaya adonan bisa lengket. Istirahatkan di meja sambil menyiapkan loyang, menggunakan ukuran bulat dia 20 cm
- Belah gulungan babka menjadi 2 bag dan pelintir melilit dgn ulir menghadap keatas, bentuk melingkar seukuran loyang, diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sdh hampir mengembang 2 X lipat
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di suhu 180° atau menyesuaikan oven masing², setelah adonan siap oleskan telur pada permukaan adonan, panggang selama 20-25 menit jika tak mau di oles juga tak apa
- Tunggu 10 menit sebelum roti di keluarkan dari loyang supaya tidak patah, utk mengeluarkan dari loyang gunakan piring dan balikkan loyang diatas piring supaya roti keluar
The Jewish version is more common now and filled with chocolate and cinnamon, twisted into a loaf shape. Making the dough: Place flour, sugar, and yeast in a standing mixer fitted with the dough hook and mix on low speed until combined. A Jewish sweet braided bread loved by all, babka is stuffed, rolled, then baked with a variety of fillings. Chocolate babka tends to dominate the flavor popularity contest, but there's a certain. This well-seasoned casserole is loaded with hearty ingredients.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolat peanut babka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
