Sedang menginginkan inspirasi resep sotong/cumi masak hitam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong/cumi masak hitam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sotong/cumi masak hitam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sotong/cumi masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Tumis bahan hiris dgn minyak sikit masukkan sotong,air asam,air putih secukupnya.turunkan perasa.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sotong/cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Sotong/cumi masak hitam memakai 16 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:
- Sediakan 5 sotong
- Gunakan 5 butir bawang merah iris
- Sediakan 4 butir bawang putih iris
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
- Siapkan 3 buah cabai keriting iris panjang
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Siapkan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jahe sejempol geprek
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah tomat iris tipis
- Gunakan Stngh gelas air
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:
- Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
- Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
- Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1
Lihat juga resep Cumi Sotong Tinta Hitam enak lainnya. While I'm not a crustacean fan, I love sotong (squids) and cuttlefish; sambal sotong kering, cumi-cumi are my favourites too. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. It may have the most vibrant of colours but it definitely has a complex robust of flavors.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong/cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
