Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih & daun kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih & daun kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih & daun kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih & daun kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih & daun kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih & Daun Kari menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih & Daun Kari:
- Sediakan 4 ketul ayam sederhana besar
- Ambil 4 ulas bawang putih (di tumbuk atau cincang)
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Sediakan Bahan Hiasan/Penambah Rasa (Pilihan)
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit
- Gunakan 1 sudu kecil cili boh
- Sediakan 2 tangkai daun kari
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih & Daun Kari:
- Tumbuk bawang putih hingga lumat. Kemudian salut ayam dengan garam, kunyit, cili boh dan bawang putih tadi. Perap sebentar.
- Panaskan minyak. Bila dah betul betul panas masukkan ayam dan goreng hingga masak dan sedikit garing.
- Bila nampak ayam dah masak masukkan daun kari dan goreng sekejap hingga sedikit layu. Tadaaaa! Dah siap ayam goreng bawang putih. Memang satu rumah bau bawang putih yang harum semerbak. SELAMAT MENCUBA! 😍
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih & Daun Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
