Peanut Butter Babka
Peanut Butter Babka

saudara mengetahui ide resep peanut butter babka yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal peanut butter babka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This Peanut Butter and Jelly Babka recipe is everything! Enjoy all things peanut butter morning, noon, or night. For many of us, the classic PB & J was a staple item in our lunches while growing up.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut butter babka, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan peanut butter babka enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak.

langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peanut butter babka yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Peanut Butter Babka menggunakan 20 yang harus di ingat dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peanut Butter Babka:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Ambil 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 3 gr ragi
  4. Sediakan 30 gr gula pasir
  5. Siapkan 10 gr Susu bubuk
  6. Ambil Bahan B
  7. Ambil 40 ml susu cair
  8. Ambil 40 ml air
  9. Ambil 1 butir telur utuh
  10. Ambil 1 butir kuning telur
  11. Ambil Bahan C
  12. Siapkan 75 gr mentega suhu ruang
  13. Siapkan 3 gr garam
  14. Sediakan Filling
  15. Sediakan 100 gr peanut butter
  16. Sediakan 25 gr mentega suhu ruang
  17. Siapkan 30 gr kacang cincang
  18. Sediakan 30 gr coklat chip (taburan)
  19. Gunakan Bahan olesan
  20. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas (opsional)

It's no secret I'm into basically peanut butter anything, but there's something so comforting about a classic pb&j…this peanut butter and jelly. If desired, you can make two different flavors of babka with the same dough. If doing so, use half the amount of peanut butter and chocolate and prepare one half of the dough according to the filling recipe above. Try making one peanut butter and dark chocolate loaf, and one maple, apple, and pecan loaf.

step by step membuat Peanut Butter Babka:
  1. Campur bahan A dan tambahan bahan B yg sudah dikocok lepas. Saya aduk manual pakai tangan. (bisa juga menggunakan mixer speed rendah). Aduk bahan hingga semua tercampur rata dan tidak menempel lagi di mangkuk/wadah.
  2. Setelah semua bahan sudah menyatu dan tidak ada lagi adonan yg menempel disisi mangkuk, tambahkan bahan C. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis.(Tips mengulen tangan adalah dengan cara seperti mencuci pakaian). Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pane tipis sekali. Kalau sudah bisa elastis transparan walaupun tidak tipis, adonan sudah siap.
  3. Istirahatkan adonan 15 menit. Sambil menunggu siapkan bahan filling; Campur peanut butter dengan mentega. Apabila susah diaduk, bisa dipanaskan sebentar. Sisihkan.
  4. Setelah adonan di istirahatkan 15 menit, pindahkan adonan ke meja kerja. Kempiskan adonan dan bentuk persegi. Gilas adonan hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi.
  5. Lalu olesi dengan filling dan taburi kacang cincang (sisakan sedikit kacang cincang utk taburan nantinya diatas adonan). Sisakan 2 cm di bagian bawah adonan tanpa olesan apa apa.
  6. Lalu gulung adonan dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapi. Sebelum sampai ke bawah olesi adonan yg tidak kena filling dengan sedikit air, agar adonan bisa lengket dan tidak mudah terbuka. Tunggu sebentar hingga adonan set.
  7. Kemudian belah gulungan adonan menjadi 2 bagian, lalu plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. Lalu bentuk melingkar seukuran loyang.
  8. Lalu diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
  9. 15 menit sebelum adonan siap. Panaskan oven dengan suhu 180 °C. Setelah adonan sudah mengembang 2x lipat, olesi permukaan adonan dengan telur dan taburi sisa kacang cincang dan coklat chip. Lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 170 °C sesuai oven masing-masing yah.
  10. Setelah matang, dinginkan di cooling rak. Babka siap dinikmati.😋

Pinch the top ends together and twist, keeping the cut sides up so you can see all the chocolate-peanut butter goodness. Place babka in the prepared loaf pan. Spread ½ cup creamy peanut butter (don't use "natural" peanut butter; the oil will separate) over each dough square. Spoon ½ cup strawberry jam, grape jelly, or raspberry preserves over top of each square; gently spread over peanut butter. In the work bowl of a stand mixer fitted with a paddle, sprinkle yeast over warm water; stir to dissolve.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak peanut butter babka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!