Sedang melihat petunjuk resep klepon ubi unggu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal klepon ubi unggu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi unggu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi unggu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan paling enak.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan klepon ubi unggu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi Unggu memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Klepon Ubi Unggu:
- Siapkan 230 gr ubi ungu, dikukus
- Gunakan 80 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil sisir Gula merah secukupnya,
- Gunakan Air panas secukupnya (tdk lbh dr 100ml) sampai bisa di ulen
- Siapkan Kelapa parut secukupnya dikukus dgn garam & daun pandan 1
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga empuk. Nah, pada saat masih panas, segera haluskan ubi tersebut hingga lembut lalu dinginkan. Langkah kedua, yaitu dengan mencampurkan ubi ungu dengan menggunakan tepung tapioka dan garam. Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Unggu:
- Ubi unggu kukus lalu haluskan, Campur dalam wadah tepung tapioka, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan garam. Ulen sampai bisa dipulung, tambah air panas sedikit2.
- Ambil sedikit adonan pipihkan. Isi gula merah iris.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan
- Balurkan kelapa kukus dgn sedikit garam (sy kukus 20 menit)
- Klepon ubi unggu siap disajikan sbg teman minum teh ☕
Itulah resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆. Tanpa daun pandan yah buunn diganti daun jerukk 😆. Seperti menambahkan ubi ungu agar warnanya menjadi ubi, bunga telang untuk berwarna biru, buah naga untuk warna merah dan lainnya. Cara pembuatannya sama seperti membuat klepon pada.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi unggu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
