bapak menggali tentang resep gemblong ubi ungu (empuk di dalam krispi di luar) yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gemblong ubi ungu (empuk di dalam krispi di luar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak hingga larutan yang ada di dalam panci tersebut mengering dan meresap kedalam gemblong. Nah sekarang, silahkan angkat dan sajikan kue gemblong tersebut bersama dengan secangkir kopi ataupun teh manis. Agar lebih terasa aroma dan rasanya, biasanya kue gemblong ini disajikan di atas lembaran daun pisang selagi masih hangat.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gemblong ubi ungu (empuk di dalam krispi di luar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gemblong ubi ungu (empuk di dalam krispi di luar) delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gemblong ubi ungu (empuk di dalam krispi di luar) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Gemblong Ubi Ungu (Empuk di dalam Krispi di luar) memakai 13 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gemblong Ubi Ungu (Empuk di dalam Krispi di luar):
- Ambil 500 gr ubi ungu *kukus-haluskan
- Siapkan 150 gr tepung ketan
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 150 ml air (jangan langsung dimasukan semua ya, smpai kalis aja)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan lapisan gula :
- Sediakan 1 balok gula kelapa
- Gunakan 3 sdm palm sugar
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
Ubi ungu.suka banget.selalu iseng dan penasaran.mencoba berbagai resep dari ubi ungu. Nah.tadi belum kepikiran mau buat apa.ya udah aku kukus dulu.ide. Hari ini asahidtehyung akan membagikan resep bola ubi krispy isi coklat lumer. Cemilan berbahan dasar ubi ini rasanya enak lho apalagi ada lelehan coklat di dalamnya dan balutan tepung panir membuat bagian luar crispy sehingga membuat perpaduan rasanya menjadi semakin enak dan nikmat.
step by step membuat Gemblong Ubi Ungu (Empuk di dalam Krispi di luar):
- Siapkan bahan. Campur tepung ketan, tepung terigu, kelapa parut, garam dan gula. Kemudian masukan ubi ungu kukus yg sudah di haluskan dengan garpu.
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Lalu bentuk lonjong atau sesuai selera.
- Masukan minyak dalam penggorengan (jangan dinyalakan dulu apinya ya) lalu masukan adonan gemblong yg sudah dicetak. Baru nyalakan api kompornya (kecil saja ya, klo besar nanti mbleduk2😅) masak hingga matang.
- Buat bahan lapisan gula : masukan gula kelapa, gula palm, dan gula pasir (jika tidak ada gula palm boleh di skip). Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml. Masak dengan api kecil ya, aduk hingga menjadi karamel dan berbusa seperti dibawah ini. Matikan api
- Setelah api mati, langsung masukan gemblong yg sudah di goreng. Aduk terus sampai gemblong terbalut gula karamel dingin
- Gambar ini adalah hasil dengan 1x lapisan gula.
- Jika ingin lapisan gula agak tebal dan lebih manis, bisa dibuat 2x jalan. Ini enak loh wajib dicoba, dalamnya empuk chewy gitu, diluarnya crunchy makan satu, mana cukup😆 Selamat mencoba❤
Seperti bahan makanan lainnya, ubi juga bisa kita olah menjadi gorengan. Rasanya manis, krispi di bagian luar, serta lembut di bagian dalam. Berbeda dari ubi kukus dan ubi panggang, diperlukan bahan lain untuk menggoreng ubi. Taruh ubi ungu di dalam mangkuk besar dan hancurkan hingga halus. Campur santan, air perasan lemon, mentega, madu, dan kayu manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gemblong Ubi Ungu (Empuk di dalam Krispi di luar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
