Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan merah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur ketan merah putih🍙 Selamat pagi menjelang siang,selamat hari jum'at,di jum'at berkah ini adalah hari milad alm.bapak saya,bagi siapapun yg membaca ini,minta Al-Fatihahnya untuk alm.bpk saya,semoga bpk sya senantiasa ditempatkan yg layak disisihNYA Aamiin. Bagaimana cara membuat bubur merah putih atau bubur sengkolo yang legit? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ketan merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ketan Merah Putih menggunakan 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ketan Merah Putih:
- Gunakan 250 gr Beras ketan
- Siapkan 2 sachet santan kara 65gr
- Sediakan 3 cm Jahe bersihkan dan di memarkan
- Gunakan 2 lbr pandan
- Sediakan 1 ltr air, dipakainya bertahap ya bun
- Sediakan 300 gr gula aren
- Ambil 1 sdt garam
Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Sajikan bubur ketan bersama santan; Bubur ketan putih merah siap di nikmati. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian).
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Merah Putih:
- Siap kan bahan
- Cuci bera ketan,lalu letkkan dalam.panti dan 500 ml air beresta pandan dan jahe yang sudah di memarkan
- Masak hingga mendidih dan air berkurang, aduk dan tambahkan air 250ml lagi…
- Aduk terus hingga mendidih,jangan di biatkan ya bun takutnya bagian bawahnya gosong
- Setelah airnya terserap dan menyusut masukkan air terakhir 250ml lagi, aduk hingga mendidih dan ketan mulai matang
- Lalu masukkan 2sachet santan kara santan dan garam aduk hingga meletup
- Pisahkan adonan matang ambil satu panci lagi bagi dua, satu diberi gula merah dan satu dibiarkan putih
- Setelah itu masak hingga gula larut,cek rasa. Bila kurang manis boleh ditambah gila lagi atau kalo terlalu manis bisa dikurangi,tergantung selera ya bun. Kalo aku dg ukuran 300gr itu manisnya udah cukup. Setrlah gula larut masak 7menit lagi lalu angkat. Adonan yang putih masak sebentar kurang lebih 7menit lagi dan angkat
- Nah bun, bubur nya udah siap ya…bisa dinikmati segera.
- Selamat mencoba
Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Lihat juga resep Bubur beras ketan putih dan kacang hijau enak lainnya. Kedua: Menurut Asmiyati, warna merah itu ialah peringatan kepada ibu bapa supaya sentiasa memaafkan kesalahan anak. Manakala putih, adalah harapan supaya ibu bapa sentiasa mengiringkan doa restu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
